Согласно данных ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), количество людей, страдающих ожирением, увеличилось более чем вдвое с 1980 года. В то же время голод и неправильное питание остаются двумя наиболее серьёзными проблемами, угрожающими здоровью людей во всем мире. Поэтому частный бизнес должен обеспечить производство большего количества продуктов питания по доступным ценам. Вместе с тем спрос потребителей на более полезные продукты питания и напитки продолжает возрастать, что даёт потенциал для роста бизнеса PepsiСo.
Основой стратегии устойчивого развития PepsiСo до 2025 г. является постоянное расширение ассортимента полезных продуктов питания и напитков для ежедневного потребления.
До 2025 года мы ставим перед собой цель пересмотреть рецептуры популярных продуктов, уменьшив содержание добавленного сахара, насыщенных жиров и соли, а также существенно расширить перечень продуктов ежедневного потребления.
До 2030 года минимум две трети глобального портфеля напитков PepsiСo будут содержать 100 и менее калорий на одну порцию объемом 0,35 л за счет снижения содержания добавленного сахара.
До 2030 года минимум три четверти объема глобального портфеля продуктов питания PepsiСo будут содержать не более 1,1 г насыщенных жиров на 100 калорий.
До 2030 года минимум три четверти объема глобального портфеля продуктов питания PepsiСo будут содержать не более 1,3 мг соли на одну калорию.
До 2030 года мы ставим перед собой цель, чтобы категория полезных и питательных продуктов ежедневного потребления, содержащих цельные злаки, фрукты и овощи, молочные ингредиенты, белки и воду, возрастала в продажах быстрее других продуктов портфеля PepsiСo.
До 2030 года PepsiСo обеспечит минимум три миллиарда порций питательных продуктов питания и напитков для сообществ и отдельных потребителей, которые в этом нуждаются.
Двигаясь навстречу изменениям во вкусах потребителей, PepsiСo осуществила ряд системных шагов, которые позволили существенно ускорить трансформацию нашего продуктового портфеля.
Приобретение производителя напитков Tropicana, присоединение Quaker Oats — крупного переработчика овощей, создание общего предприятия с Strauss Group – ведущим производителем хумуса и охлажденных спредов, инвестиции в надёжные глобальные бренды «Naked Juice» и готовый к употреблению холодный чай «Lipton Ice Tea» позволили PepsiСo существенно увеличить долю полезных и питательных продуктов ежедневного потребления в глобальном портфеле.
Благодаря постоянным инновациям и изменению рецептур в 2018 году уже 43% ассортимента наших напитков имеют не более 100 калорий от добавленного сахара из расчета на бутылку ёмкостью 300 миллилитров. А доля чистого дохода от продуктов ежедневного питания достигла 27,5% от общего чистого дохода компании.
Постоянная трансформация продуктового портфеля и увеличение доли полезных продуктов для ежедневного потребления — ключевой элемент стратегии «Ответственно к цели». Инвестиции PepsiСo в лидера сокового рынка в Украине ООО «Сандора», а также в одного из мощнейших переработчиков молока компанию «Вимм-Билль-Данн Украина» позволили существенно расширить ассортимент вкусных и полезных продуктов в Украине. По состоянию на 2018 год доля брендов продуктов повседневного потребления в продуктовом портфеле PepsiСo Украина уже превышает 60%.
PepsiСo Украина активно поддерживает информационные и просветительские проекты, которые способствуют правильному питанию. В частности, наш бренд «Слов’яночка» в 2012 году выступил одним из основателей проекта «Три молочных продукта в день». Миссия проекта состоит в информировании населения о важности и пользе ежедневного потребления молочной продукции, ведь молочные продукты – одна из фундаментальных составляющих сбалансированного питания человека. Партнерами проекта выступили Ассоциация диетологов, Министерство аграрной политики Украины, Министерство здравоохранения Украины, Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной политики и земельных отношений, а также ведущие производители молочных продуктов.
PepsiСo продолжает помогать в получении доступа к продуктам питания сообществам и отдельным потребителям, которые в этом нуждаются, во всех регионах нашего присутствия. Для этого мы сотрудничаем с партнерскими благотворительными организациями. В частности, PepsiСo Украина только в 2017 году передала приблизительно 400 тонн продукции на благотворительные нужды.
Смотрите ниже, как мы трансформируем наш портфель и предлагаем потребителям более здоровые продукты:
В 2017 году PepsiCo Украина вывела на рынок напитки Pepsi MAX и Pepsi Wild Cherry с минимальным содержанием калорий.
Запуск инновации в линейке сокосодержащих напитков - «Sandora FRUTZ»
Снижение содержания сахара во всей линейке «Lipton Ice Tea». Сахар в рецептуре холодного чая частично заменили растительным подсластителем на основе стевии.
Соковая новинка «Fitness» в линейке Sandora Essentials®, содержащий 23 ккал на 100 мл.
В 2018 году PepsiCo представляет на украинском рынке Pepsi Lime с уменьшенным содержанием калорий.
PepsiСo Украина расширяет портфель молочных продуктов и детского питания. Запуск взбитых творожков «Чудо» в большом стаканчике, линейки кисломолочных продуктов для малышей «Агуша. Засинайко» с экстрактом мелиссы.
Соковый портфель компании пополняется двумя новыми вкусами бренда «Садочок» и линейкой «Фрукти цілі» от бренда Sandora.